RAJAS CON CREMA










3 chiles poblanos
3 papas tamaño mediano cocidas
1 tasa de crema
1 elote amarillo cocido o salteado,
 puede ser tambien enlatado
rodajas de cebolla
sal aceite


los chiles los asas pasa quitarles la piel, se desvenan y los partes en tiritas.
pones a calentar aceite y echas la cebolla ya que este transparente le agregas los chiles y el elote.
cuando el aceite tome un color verde le pones las papas. sasonas con sal y dejas freir todo un rato. las retiras del fuego y les pones la crema ya casy para servir y listo facil y rapido.

al gusto sy quieres ponerle media pechuga de pollo picadita o tambien carne de puerco desebrada
en lugar de las papas.


No hay comentarios:

Publicar un comentario