GASPACHO TRADICIONAL











porcion aproximada para 3 vasos medianos

1 1/2 tasa de piña picadita
1 1/2 tasa de mango picadito
1 1/2 tasa de jicama picadita
2 tasas de jugo de naranja
3 limones
queso ranchero rallado
chile en polvo o de botella
1 chile serrano picadito opcional. queda muy picoso.



toda la fruta devera estar lo mas picadita que se pueda, se rebuelven muy bien todas las frutas picadas y si le bas a poner el chile serrano tambien en este momento se pone cuando se rebuelbe toda la fruta.
llenas los vasos ala mitad de la fruta, y le pones una cucharada de queso y otra de chile en polvo medio limon a cada vasito, enseguida llenas los vasos asta donde se pueda. le pones el jugo de naranja poco a poco asta que veas que se cubrio de jugo el vasito y repites el paso enterior pones la otra mitad de limon, el queso y el chile de polvo, es facil muy rico.


los ingredientes son los tradicionales para un gaspacho, pero tambien puedes picar, sandia, melon, pepino. la fruta de tu preferencia.

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